Restaurant Supervisor (m/w/d)
Falkensteiner Hotels & Residences
- Tschagguns, Vorarlberg
- Unbefristet
- Vollzeit
- Aktive Betreuung unserer internationalen Gäste und professionelle Bearbeitung von Feedback (Beschwerde Management)
- Überwachung und Koordination des täglichen Operation Geschäfts, sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im F&B Bereich gemäß den internen Qualitätsstandards unseres Hauses, Brand Standards und LQA vollumfänglich umgesetzt ist
- Unterstützung in der Führung des Restaurants "ds Stäffa"
- Planung, Steuerung und Kontrolle der administrativen und operativen Abläufe in der Service Abteilung
- Unterstützung bei der Erstellung, sowie Pflege der aktuellen Speise-, Tages-, Getränke- und Spezialkarten sowie der Preisgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager
- Mitverantwortlich für die Durchführung der monatlichen Inventuren bzw. deren Kontrollen sowie die Durchführung der Non Food Inventuren (Glas, Besteck und Geschirr)
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
- Berufserfahrung und erste Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie in einer vergleichbaren Position
- Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung; Gastgeber_in aus Leidenschaft
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement und Flexibilität
- Gute MS Office, Delegate und Novacom Kenntnisse
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Buddy-Programm
- Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
- Freie Benutzung des Fitnessbereichs
- Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
- Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
- Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
- Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
- Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
- Flexible Arbeitszeitgestaltung