Sous Chef:in
Eurest
- Ybbs An Der Donau, Niederösterreich
- Unbefristet
- Vollzeit
- Bereich: Sous Chef:in
- Ort: 3331 Kematen an der Ybbs
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
- Vor- und Zubereitung der Speisen
- Unterstützung der Küchenleitung in operativen und administrativen Belangen (Speiseplangestaltung, Dienstplanerstellung, Personaleinschulung, Einbringung neuer Ideen, etc.), sowie dessen Vertretung während Abwesenheiten
- Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
- Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren und Bestellungen für Veranstaltungen und Wochenplänen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Freude an der Mitarbeit in einer Großküche
- Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
- Gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
- Familienfreundliche und flexible Arbeitszeiten - Wochenenden & Feiertage sind frei
- Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Teilnahme an der hauseigenen Career Academy (interne Führungskräfteausbildung)
- Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen
- Diverse Kochworkshops
- Angebot an diversen Inhouseschulungen (Warenwirtschaftssysteme, Excel, uvm.)
gerne zur Verfügung.Unsere PlattformenGemeinsam mit unseren 1.100 Mitarbeiter:innen ist Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 95 Firmen und Institutionen verantwortlich. Mit unserem Anspruch an Frischküche, Qualität und Geschmack setzen wir regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir unseren Kunden exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Unser spannendes Portfolio umfasst zusätzlich noch eine Vielzahl an Facility Management Leistungen von Eurest Services. Als Tochtergesellschaft des weltweit größten Gastronomieanbieters - Compass Group PLC - kombinieren wir umfassende Kompetenz mit internationalem Know-how und Kreativität am österreichischen Markt. Wir sind ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Vielfalt lebt und fördert.Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.Bewerber:innen, die sich für diese Stelle beworben haben, interessieren sich auch für__Abgeschlossene Lehre (Küche, Service, Konditorei)____Arbeitsschutzkenntnisse____Ausbildnerkurs____Can-Do Mentalität____Dienstleistungsorientierung____Front Cooking Kenntnisse____Gästeorientierung____HACCP Kenntnisse____Kassasysteme____Kaufmännisches Verständnis____Kenntisse der nationalen Küche____Kenntnisse der internationalen Küche____Kenntnisse der kalten Küche____Kenntnisse der vegetarischen und veganen Küche____Kochkenntnisse____Kochkenntnisse Großküchenbereich____Kommunikationsfähigkeit____MS Office____Selbstständige Arbeitsweise____Teamfähigkeit____Warenwirtschaftssysteme__Interesse? × schließenZiehen Sie hier Ihren Lebenslauf her oder um sich online zu bewerben.Lebenslauf hochladen;Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m. b. H
IZD Tower, Wagramer Straße 19, 1220 Wien© 2022 Eurest Österreich GmbHHier is(s)t man
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