Chef de Rang (m/w)

Brasserie Le Mirage

  • Stans, Tirol
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • Jetzt
Ein Hauch von Frankreich in Stans!Die Brasserie le Mirage in Stans wurde im April 2007 eröffnet und verfügt über die Gourmetstube „Le Mistral“ mit 25 Plätzen und das „Brasserie“-Restaurant mit 55 Plätzen. Im gepflegten Garten-Restaurant (70 Plätze) umgeben von wunderschönen Blumen stehen die zwei „Black and White Mirage“.Die Brasserie le Mirage ist mit 14 Gault & Millau und im Guide bleu mit *7* Punkten (ausgezeichnete Küche) ausgezeichnet.Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben
  • Verantworlich für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Führen einer eigenen Station mit Inkasso
  • Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Fachgerächte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
Ihr Profil
  • Sie haben Freude daran im Team zu arbeiten
  • Sie haben Spaß an Kommunikation und gute Umgangsformen und behalten in stressigen Situationen den Überblick.
Des Weiteren haben Sie:
  • Ausbildung und Erfahrung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ
  • Deutsch fließend in Wort und Schrift
Wir bietenIhnen eine unbefristete Vollzeitstelle,mit einer 5-Tage-Woche.

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