Chef Tournant (m/w/d) für unser 2-Hauben Restaurant

Falkensteiner Hotels & Residences

  • Velden Am Wörther See, Kärnten
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 16 Stunden her
Nach dem Arbeiten noch in das türkisfarbene Wasser springen oder mit dem Boot über den See schippern? Abends durch Velden spazieren und an freien Tagen an das nicht so weit entfernte Meer fahren? Oder eines von 6 Skigebieten in drei Ländern erkunden? Bei uns erwarten Dich neue Freundschaften in einem jungen und dynamischen Team, ein Arbeitgeber, der Wert auf offene Kommunikation auf Augenhöhe legt, und überzeugende Mitarbeiter_innen-Konditionen. Zu entdecken gibt es viel – jetzt fehlst nur noch DU!Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenIHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Einsatz an verschiedenen Posten der Küche
  • Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
  • Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
  • Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
  • Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen
Ihr ProfilDAS BRINGEN SIE MIT:
  • Ausgewiesene Berufserfahrung in allen Küchenbereichen und in der A La Carte Küche
  • Sicherheit an allen Posten der Küche (Saucier, Gardemanger, Entremetier)
  • Freude am individuellen Fordern und Fördern
  • Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
  • Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
  • Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
  • Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bietenWAS WIR IHNEN BIETEN:
  • 5 Tage Woche / 47,5 Stunden / 2 fixe freie Tage
  • Saison- oder Jahresstelle in unserem Ganzjahresbetrieb
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
  • Günstige Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
  • Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
  • Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
  • Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
  • Interne und externe Trainings (vor Ort & online)
  • Karrieresprungbrett dank der Netzwerke von Leading Hotels of the World und JRE
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
  • Freie Nutzung des Fitnessbereichs
  • Gratis E-Bike Verleih
  • Geburtstagsgeschenke und -feiern
  • Mitarbeiterfeste und Events
  • Gesundheitsförderung im Betrieb
  • 50% auf Reinigung bei lokaler Wäscherei
  • Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels
  • Zugang zu Corporate Benefits
  • Weitere Vorteile in der Region und bei Partnerbetrieben

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