Chef de partie Gardemanger / Patisserie (m/w/d)

Hotel Gasthof Perauer

  • Mayrhofen, Tirol
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 5 Tage her
WILLKOMMEN BEIM PERAUEREin sturer Bock, wenn's um Qualität geht – und stolz drauf!Das Hotel Gasthof Perauer in Mayrhofen steht für herzliche Gastfreundschaft, echte Tiroler Bodenständigkeit, große Heimatliebe und den nötigen Schmäh – ein Ort mit Charakter, für Gäste mit Geschmack.
Und: Für Mitarbeitende, die mit Leib und Seele dabei sind.WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG FÜR UNSER KÜCHENTEAM!Ab kommender Wintersaison (Mitte Dezember 2025)
in Saison- oder Jahresstelle:Gardemanger (m/w)Pâtissier (m/w)Oder – noch besser: eine kreative Allroundkraft, die beides mit Leidenschaft beherrscht!BEI UNS BIST DU MEHR ALS NUR MITARBEITER/INDu bist Teil der Perauer-Familie, wirst gefordert, gefördert und geschätzt.
Wir leben echte Tiroler Gastfreundschaft – und genau dafür suchen wir Menschen mit Herz, Handwerk & Humor.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenGardemanger – Deine Aufgaben:Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & PastetenAnrichten von Buffets und PlattenHerstellung feiner Dressings, Saucen & MarinadenKontrolle & fachgerechte Lagerung frischer LebensmittelSauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlichTeamwork mit den anderen Posten – für einen reibungslosen AblaufIhr ProfilGardemanger – Deine Aufgaben:Zubereitung von Salaten, kalten Vorspeisen, Terrinen & PastetenAnrichten von Buffets und PlattenHerstellung feiner Dressings, Saucen & MarinadenKontrolle & fachgerechte Lagerung frischer LebensmittelSauberkeit & Hygiene (HACCP) sind für dich selbstverständlichTeamwork mit den anderen Posten – für einen reibungslosen AblaufPâtissier – Deine Aufgaben:Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts & GebäckKreative Ideen für Schokoladen-, Frucht- & Eis-DessertsAnrichten & perfektes Präsentieren der NachspeisenAusprobieren neuer Techniken & RezepteOrdnung & Sauberkeit in deinem Reich – der PatisserieWir bietenWIR SIND IMMER AUF DER PIRSCH ...… nach neuen Ideen, raffinierten Kreationen, versteckten Wohlfühlplätzen für unsere Gäste – und nach Menschen, die mit uns auf kulinarische Jagd gehen:
Nach glücklichen Gästen, stolzen Tellern und echtem Spaß im Team.Und ja – das ist uns auch was wert:Überdurchschnittliche Bezahlung – weit über KollektivvertragKost & Logis frei im EinzelzimmerWerde Teil unseres langjährigen Teams!

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