Koch / Frühstücksservice (m/w/d)

DORMERO HoHo Wien i.G.

  • Wien
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • Jetzt
Nachhaltig. modern. innovativ.Kinderträume wahr werden lassen – Schlafen im Holzhaus!Unser DORMERO HoHo Wien befindet sich mit seinen 143 Zimmern und 5 Tagungsräumen in einem der höchsten Holzhochhäuser der Welt. Mit 24 Etagenund einer Höhevon 84 Metern, ist es das höchste“Holz-Hotel” und das zweithöchste Holzgebäudein der Welt.
Das HoHo Wien besteht aus 75 % Holz und auch die Innenwände und Decken bestehen aus Fichtenholz. Im DORMERO HoHo Wien haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, dem Klimawandel entgegenzuwirken, unsere Antwort ist:HOLZZuerst war die Frage, warum bisher niemand ein Holz-Hochhaus geplant hat, obwohl es in einem Holzland wie Österreich doch so naheliegt? Ja, die heimischen Bauvorschriften sind streng aber die gute Tragfähigkeit von Holz ist bewiesen – auch im Falle eines Brandes. Holz kann zudem im Hochhausbau aus ökonomischer, wirtschaftlicher und ökologischer Sicht als Hybridbau effizient eingesetzt werden, also in der Mischbauweise von Holz und Beton. Dank der HoHo Wien-Holz-Technik bleibt das Holz innen komplett unverkleidet. Der innere Erschließungskern ist aus massivem Stahlbeton. Beide Materialen ergänzen sich perfekt, die Atmosphäre von puren Holz ist unschlagbar.CO2 ErsparnisIn Österreich wachsen jährlich 30 Millionen Kubikmeter Holz nach, davon werden 26 Millionen Kubikmeter genutzt. Die restlichen 4 Millionen Kubikmeter verbleiben im Wald und vergrößern stetig den Holzvorrat. Das bedeutet, dass in jeder Sekunde 1 Kubikmeter Holz nachwächst. Das gesamte HoHo Wien ist in nur einer Stunde und 17 Minuten in unseren heimischen Wäldern nachgewachsen. Die Holzbauweise spart gegenüber einer Ausführung in Stahlbeton rund 2.800 Tonnen CO₂-Äquivalente ein. Das entspricht ca. 20 Millionen PKW-Kilometer oder 1.300 Jahre täglich 40 Kilometer Autofahrt.Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben
  • Zubereitung von warmen & kalten Speisen auf allen Posten
  • Unterstützung im Herstellungs- und Produktionsprozess
  • Zubereiten, Anrichten und Nachlegen der Speisen und Platten
  • Kontrolle der Vollständigkeit und Korrektheit des Frühstücks
  • Sicherstellen der HACCP Vorgaben
  • Mithilfe beim Bestellwesen
  • Kontrolle des Wareneingangs
  • Umsetzen und sicherstellen einer einwandfreien Sauberkeit
  • Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
  • Umsetzung unserer DORMERO Standards
Ihr Profil
  • erste Berufserfahrung in der Küche
  • Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit - für dich selbstverständlich
  • Qualität liegt Dir sehr am Herzen
  • Kreativität wurde dir quasi in die Wiege gelegt
  • Deutsch - & Englischkenntnisse essentiell
  • du bleibst freundlich - auch wenn's mal stressig wird
  • ein echter "Anpacker" - Stillstand ist gar nichts für dich
  • du bringst dich gerne mit deinen #freshen Ideen ein
  • sehr viel Leidenschaft & Teamspirit vorhanden
Wir bieten
  • ein junges, -liches und aufgeschlossenes Team
  • tolle Chancen innerhalb der Company
  • Teamevents & Schulungen
  • #fancy Mitarbeiterbenefits - nicht nur in unseren Hotels
  • Weihnachts - & Urlaubsgeld
  • ein wirklich außergewöhnlicher Arbeitsplatz
  • Tattoos und Piercings? Bei uns kein Problem!

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