Bankett- & Veranstaltungsleiter (m/w/d) Vollzeit oder Teilzeit

• Verantwortung für den ordentlichen Ablauf unserer zahlreichen Events auf Basis vorliegender Function Sheets (Hochzeiten, Geburtstage, B2B, Seminare, etc.)
• Fachliche Verantwortung über unser mehrköpfiges Event-Team
• Vorausschauende Einteilung, Briefing und laufende Kontrolle der Event-MitarbeiterInnen bei gleichzeitigem Erhalt eines hohen Levels an Motivation & Teamspirit (Führungsposition!)
• Schnittstelle zum Küchenchef zur Sicherstellung eines zeitplangenauen Ablaufs
• Proaktive Mitwirkung an der laufenden Optimierung unserer Event-Prozesse
• Kompetenter & charmanter Hauptansprechpartner unseres Kunden während des Events
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hausordnung durch die anwesenden Gäste
• On-Boarding & Einschlung neuer Event-Mitarbeiter
• Vorbereitung der kundenspezifischen Setups & Bereistellung des technischen Equipments
• Professioneller und formal richtiger Abschluss der Events gem. vorab definierter Zahlungsmethode
• Charmantes Up-Selling während der Events
• Sicherstellung eines sorgsamen Umgangs mit unserem Betriebsinventar (sowohl durch Kunden als auch durch Mitarbeiter)
• Nach Eingewöhnungsphase: Professionelle Abhaltung von Site Inspecitons und selbstständiges & kompetentes Führen von Verkaufsgesprächen (Evenplanung)
• Kompetente Unterstützung unserer Servicemannschaft im à la Carte-Bereich an Event-freien Tagen
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität sowohl im Event- als auch im à la Carte-Bereich
• Respektvoller (!!), stets kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen Mitarbeitern des Betriebs unabhängig von Funktion und/oder Position (jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Baustein des Erfolgs!)

• Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung mit Matura als abolute Grundvoraussetzung
• Zumindest 1-2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastro und/oder im Event- & Bankettgeschäft
• Großes Kommunikations- und Verkaufstalent mit ausgeprägter Schlagfertigkeit (sehr gutes Ausdrucksvermögen)
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (Deutsch als Muttersprache von sehr großem Vorteil)
• Sehr gute Englisch-Kenntnisse
• Teamplayer aus Leidenschaft (!!) und damit Bereitschaft, für Kollegen in die Bresche zu springen
• Freundliches, gewinnendes & gepflegtes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen, Charme & Humor statt übersteigerter persönlicher Eitelkeit & Besserwisserei
• Freude an der Gastgeberrolle
• Hohe Lernbereitschaft (!) & Auffassungsgabe sowie hohes Maß an Eigenverantwortung
• Loyalität, Verlässlichkeit & Pünktlichkeit
• Stressresistenz, Belastbarkeit & Flexibilität
• Gewissenhafte, gründliche, saubere & strukturierte (!) Arbeitsweise
• Erste Erfahrungen mit fachlicher Personalführung von großem Vorteil
• Leidenschaft & Interesse für Getränkekunde im Allgemeinen und für Weine im Besonderen von großem Vorteil
• Bereitschaft zur Arbeit am Abend und am Wochenende (Samstag & Sonntag!)

• Unbefristetes & sicheres Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis (je nach individueller Vereinbarung, jedoch mind. 25h/Wo)
• 3- bis 4-Tagewoche möglich
• Anstellung in einem eigentümergeführten Familienunternehmen mit sehr persönlichem Arbeitsumfeld
• Sehr wertschätzendes Betriebsklima in einem jungen, motivierten & begeisterungsfähigen Team
• Rasche einkommensbezogene Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Profilierung und Erweiterung/Vertiefung des persönlichen Verantwortungsbereichs
• Sorgfältige Einschulung in die einzelnen Aufgabengebiete durch die Serviceleitung
• 2,5 fixe Ruhetage/Woche (Montag & Dienstag sowie "halber" Sonntag) sowie freie Feiertage
• Familienfreundlicher Betriebsurlaub an den Weihnachtsfeiertagen & am Neujahrstag sowie zu Ostern
• Urlaub auch im Hochsommer (trotz Hochsaison)
• KEINE Teildienste!
• Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
• Brutto-Monatslohn AB EUR 2.350,00 (bei Vollzeitanstellung) plus Nachtzulagen & attraktives Trinkgeld, wobei eine weitere Aufzahlung bei entsprechender Lernbereitschaft, Qualifikation & Ausweitung der Verantwortung vorgesehen ist (bereits nach erfolgreicher Probezeit)

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