Küchenchef (m/w/d)

Hotel Seven Betriebs GmbH

  • Villach, Kärnten
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 13 Tage her
Unsere 68 geschmackvoll eingerichteten Zimmer bieten ideale Voraussetzungen, um einen stressfreien Geschäftsaufenthalt, einen erholsamen Urlaub mit der Familie oder eine abwechslungsreiche Gruppenreise zu erleben.Für den kulinarischen Genuss steht unser Restaurant Milo wie unsere Bar zur Verfügung. Tagungen und Feierlichkeiten auf höchstem Niveau werden im modernen, lichtdurchfluteten Veranstaltungssaal wahr.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenKoordination und Organisation des gesamten KüchenablaufsErstellung von Menüs und SpeisekartenKreation neuer Rezepte und Entwicklung neuer Ideen im F&B BereichVor- und Zubereiten sämtlicher Speisen aller ArtKontrolle und Steuerung der Wareneinsätze und -bestellungenPersonalplanung für den gesamten KüchenbereichFührung und Entwicklung des KüchenteamsSicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden NiveauSicherstellung, dass sämtliche Hygiene-Vorschriften gemäß HACCP eingehalten werdenIhr ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als KochErfahrung in einer ähnlichen PositionIdentifikation mit unserem Unternehmen und KonzeptGute, respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/KolleginnenFreude an der TeamarbeitFührungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressigen SituationenKreativität und Spaß Neues zu entwickelnWir bietenMöglichkeit kreativ zu sein und eigene Ideen umzusetzenFlache Hierarchien und kurze KommunikationswegeJahresstelle mit 14 GehälternBenützung des Fitnessraumes im HotelFreie Verpflegung morgens, mittags und abendsGeregelte ArbeitszeitenKostenlose Kärnten ErlebniscardJährliche MitarbeitereventsRabatt für Mitarbeiter im Restaurant und HotelFort- und WeiterbildungsmöglichkeitenArbeitskleidung wird bereitgestelltBereitschaft zur Überbezahlung

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