Küchenchef (m/w/d)

Bio-Hotel Stanglwirt

  • Tirol
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 1 Tag her
KARRIERE inmitten der BergeVor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit.Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld.Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen.Mehr unterAnstellungsart: VollzeitIhre AufgabenDeine Aufgaben:
  • Genussarchitekt: Entwicklung und Umsetzung eines innovativen, saisonalen und regionalen Speisenangebots, das unsere Gäste begeistert
  • Organisationsprofi: Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Tages- und Abendgeschäft
  • Führungspersönlichkeit: Motivation, Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Qualitätsgarant: Sicherstellung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie ein achtsamer Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamarbeit in Aktion: Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und dem F&B-Management zur gemeinsamen Gestaltung des gastronomischen Angebots
  • Alles im Blick: Verantwortung für Warenbestellung, Kostenkontrolle und effiziente Warenwirtschaft
Ihr ProfilDas bringst du mit:Erfahrung und Backgorund: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Führungsposition * Leidenschaft für Genuss: Begeisterung für mediterrane und regionale Küche sowie Freude an der Umsetzung neuer kulinarischer Trends
  • Mit Hand und Herz: Motivierende, teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und Organisationstalent
  • Verantwortungsbewusstsein: Wirtschaftliches Denken, sorgfältiger Umgang mit Ressourcen und Liebe zum Detail
  • Teamplayer: Kooperationsbereitschaft, Zuverlässigkeit und das Ziel, gemeinsam mit deinem Team das Beste zu erreichen
  • Talenteschmied: Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung
Bei uns erwartet dich Gestaltungsfreiheit und die Möglichkeit, aktiv beim Aufbau eines neuen, modernen Restaurantkonzepts mitzuwirken – mit viel Raum für deine kreativen Ideen. Du wirst Teil eines engagierten Teams, das gemeinsam mit dir neue kulinarische Maßstäbe setzen möchte und dabei eine Wohlfühlatmosphäre lebt, die inspiriert und verbindet. Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Wort: Du arbeitest mit hochwertigen Produkten aus unserer eigenen Bio-Landwirtschaft sowie von ausgewählten regionalen Partnern und trägst dazu bei, unsere Philosophie von Qualität und Regionalität täglich erlebbar zu machen.Tauche ein in unsere Welt …daheim beim Stanglwirt und gestalte mit uns unvergessliche Wohlfühlmomente, die unsere Gäste und Kollegen für immer in ihren Herzen tragen werden. Die einzigartigen Persönlichkeiten und das Engagement unseres Stanglteams machen den Stanglwirt zu einem besonderen Ort – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und von deinem außergewöhnlichen Talent zu profitieren. Lass uns gemeinsam magische Erlebnisse kreieren und werde ein wertvoller Mitwirkender im Stanglwirt.Schick uns deine Bewerbung! Wir freuen uns, dich in unserer Stanglwirt-Familie willkommen zu heißen.Wir bieten· Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam Mitarbeiterresidenz· Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und in der Region· Eigenes Mitarbeiterfitnessstudio sowie Nutzung der Fitnesskurse und Wellnessanlage· Traumhafte Ganzjahresdestination am zentral gelegenen Wilden Kaiser· Freie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant· Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern· Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage Woche· 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung· Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel· Sicherer Arbeitsplatz & Aufstiegsmöglichkeiten· Familiäres Umfeld, flache Hierarchien & traditionelle Werte· Individuelles Bonussystem & „Stangl sucht den Superkamerad“· Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning, Unterstützung bei Weiterbildungen)· Träger des österreichischen Umweltzeichens & nachhaltige UnternehmenskulturEintrittsdatum: ab sofort

StepStone