Lehrling Köchin/Koch

• Wir bieten dir eine ausgezeichnete Ausbildung in einem regionalen Klinikum.
• Neben der Ausbildung im Klinikum ist auch eine überbetriebliche Ausbildung in Gastronomiebetrieben vorgesehen.
• Neben deinem Lehrlingsausbildner stehen dir mehrere engagierte MitarbeiterInnen zur Seite und unterstützen dich gerne, um deine Ziele zu erreichen.
• Wir geben dir die Möglichkeit, viele unterschiedliche Fertigkeiten und Techniken in der Küche kennenzulernen, dadurch wirst du eine spannende und abwechslungsreiche Lehrzeit bei uns verbringen.
• Natürlich ist eine Lehre mit Matura bei uns möglich.
• Unsere Lehrlinge werden bei interessanten Lehrlingsseminaren in unserer ooeg.akademie bestens auf das Berufsleben vorbereitet. Außerdem kannst du dich dort mit den Lehrlingen der gesamten Oberösterreichischen Gesundheitsholding GmbH austauschen.
• Wir bieten Benefits für schulische Erfolge - schließlich soll gute Leistung auch belohnt werden.
• Deine Dienstzeit endet grundsätzlich um 14.30 Uhr - genug Zeit für Freundinnen, Freunde und Familie.
• Deine Berufskleidung stellen wir dir kostenlos zur Verfügung.
• Unser betriebliches Gesundheitsförderungsprogramm "geh-mit°!" bietet dir zahlreiche Sport- und Freizeitmöglichkeiten zu sehr günstigen Konditionen an, weil uns eine ausgewogene Work-Life-Balance wichtig ist.
• In unserem MitarbeiterInnenrestaurant kannst du täglich günstig essen.
• Die Oberösterreichische Gesundheitsholding GmbH bietet nach erfolgreichem Lehrabschluss und entsprechendem Bedarf interessante Möglichkeiten, im Unternehmen seinen beruflichen Weg fortzusetzen und die Karriereleiter hochzuklettern.
• Wir machen dich mobil: uneingeschränkt in ganz OÖ die Öffis nutzen mit dem OÖVV Jugendticket-Netz

• Du lernst alles Wissenswerte über Nahrungsmittel - wie werden sie zubereitet, wie werden sie richtig gelagert.
• Du lernst über Nährwerte in der Nahrung und weißt über die Grundlagen einer Diätküche Bescheid. Somit lernst du, wie die jeweiligen Nahrungsmittel auf den menschlichen Körper wirken.
• Du lernst, Lebensmittel für die einzelnen Gerichte zuzubereiten und lernst verschiedenste Zubereitungsarten kennen: Vom Schneiden von Fleisch über das Zerkleinern von Gemüse bis hin zur Herstellung von Marinaden, Desserts, etc.
• Du schätzt ein vielseitiges Aufgabengebiet - dazu gehören die Zusammenstellung der Speisepläne, das Abschätzen des benötigten Tagesbedarfs an Essensportionen, das Berechnen der benötigten Mengen an Zutaten, etc.
• Auch Hygiene ist wichtig! Daher erlernst du die gesetzlichen Hygienebestimmungen für den Küchenbereich und hältst diese auch ein.
• Dein Lehrberuf Köchin/Koch? Genau deins!

• Du hast handwerkliches Geschick, Kreativität und Freude am Kochen.
• Du übst Sorgfalt im Umgang mit Lebensmittel und Materialien.
• Du hast Sinn für Sauberkeit und Hygiene.
• Du hast Bereitschaft zur Leistung von Feiertags- und Wochenenddiensten.
• Du besitzt freundliche Umgangsformen, Teamgeist und Engagement.

Oberösterreichische Gesundheitsholding