Strategischer Einkäufer (m/w/x) F&B | 1220 Wien | Vollzeit
- Wien
- € 60.000 pro Jahr
- Unbefristet
- Vollzeit
- Bereich: Zentrale
- Ort: 1220 Wien
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: nach Vereinbarung
- Warengruppen & Sortiment: Verantwortung für definierte Warengruppen (v. a. Food Bereich), Durchführung von Preisvergleichen, Verkostungen und Sortimentsanalysen sowie Weiterentwicklung nach Markttrends und Nachhaltigkeitsaspekten.
- Lieferantenmanagement: Auswahl, Bewertung und Entwicklung von Lieferanten, Entwicklung von Lieferantenstrategien, Führen von Preis- und Vertragsverhandlungen bis hin zu Jahresabschlüssen, Aufbau und Pflege langfristiger Partnerschaften sowie Bearbeitung von Reklamationen.
- Prozess- & Qualitätsoptimierung: Durchführung von Betriebsaudits, kontinuierliche Verbesserung von Verträgen, Konditionen und Prozessen, Erstellung von Markt- und Wettbewerbsanalysen inkl. Reportings sowie Umsetzung von Effizienz- und Kostensenkungsprojekten.
- Zusammenarbeit & Training: Enge Abstimmung mit internen Fachbereichen (Culinary, QM, Delegate), Einschulung neuer Mitarbeiter:innen, Organisation von Produktschulungen sowie Unterstützung bei Produkteinführungen und Verkaufsaktionen.
- Sie haben eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder ein wirtschaftliches Studium, damit Sie komplexe Einkaufsprozesse sicher steuern können.
- Sie haben mehrjährige Erfahrung im Einkauf im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Lebensmittelgroßhandel.
- Sie haben ein ausgeprägtes Verhandlungsgeschick, damit unser Unternehmen die besten Konditionen von Lieferanten erhält.
- Sie haben Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen, damit Prozesse effizient und fehlerfrei ablaufen.
- Sie haben fundiertes Know-how in Materialwirtschaft und Beschaffungsstrategien, damit unser Einkauf zukunftsorientiert aufgestellt ist.
- Sie haben ein freundliches, selbstsicheres Auftreten, damit Sie als kompetente Ansprechperson für Kolleg:innen und Lieferanten wahrgenommen werden.
- Sie verfügen über gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift, um professionell mit Lieferanten, Kund:innen und internen Schnittstellen zu kommunizieren.
- Einen krisensicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit langfristiger Perspektive und vielfältigen Karrieremöglichkeiten
- Zentral gelegenes Büro – direkt bei der U1 Station Kaisermühlen
- Dienstwagen zur beruflichen Nutzung
- Ein motiviertes, kollegiales Team mit starkem Zusammenhalt und gelebtem Teamgeist
- Moderne Arbeitsplätze mit professioneller Infrastruktur
- Umfassende Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten – von Führungskräftetrainings über Produktschulungen bis hin zu IT-Workshops (z. B. Excel, Warenwirtschaft)
- Regelmäßige Schulungen zu Arbeitssicherheit, Hygienevorgaben und Qualitätsmanagement
- Individuelle Förderung der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Essensstützung sowie Business Breakfasts und kulinarische Highlights aus unserer Küche
- Fahrräder zur Nutzung für private und berufliche Wege
- Mitarbeiterfeste und gemeinsame Aktivitäten, die den Teamgeist stärken
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.Kontakt"Als Strategischer Einkäufer (m/w/x) übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in unserem Zentraleinkauf in Wien. In dieser verantwortungsvollen Position sind Sie die zentrale Schnittstelle zwischen der Zentrale und über 100 Betrieben in ganz Österreich. Mit Ihrem Know-how im strategischen Einkauf sowie Ihrem Gespür für Trends und Qualität im F&B-Bereich tragen Sie entscheidend dazu bei, unser Sortiment weiterzuentwickeln und unsere Einkaufsprozesse laufend zu optimieren."Für Rückfragen steht Ihnen Frau Katrin FRÜHWIRTH unter
gerne zur Verfügung.Unsere PlattformenAls Marktführer im Bereich Catering sind wir unseren Mitarbeitenden, Gästen, unserer Umwelt und den nächsten Generationen verpflichtet. Unser sinnvolles Handeln verändert das Wohlbefinden von Menschen positiv. Wir legen besonderen Wert auf Geschmack, Frische, Achtsamkeit und Nachhaltigkeit; denn HIER IS(ST) MAN RICHTIG! Gemeinsam mit unseren 1.300 Mitarbeitenden sorgt Eurest Österreich für abwechslungsreiche Verpflegung in über 100 Unternehmen und Institutionen. Unser Anspruch an Frische, Qualität und Geschmack setzt regelmäßig neue Standards in der Gemeinschaftsgastronomie. Unter der Marke foodaffairs bieten wir exklusives Veranstaltungscatering auf höchstem Niveau. Für kleine und mittelständische Unternehmen ermöglichen wir mit unserer Marke leonardi eine abwechslungsreiche und hochwertige Verpflegungslösung. Zusätzlich ergänzt Die Menü Manufaktur als Teil unserer Konzernstruktur das Portfolio als Verpflegungsspezialist für Kinder durch ihre Marke GOLDMENÜ in den Systemen Cook & Freeze, Cook & Chill sowie Cook & Serve. So decken wir ein breites Spektrum an individuellen Verpflegungsbedürfnissen ab. Unser vielfältiges Angebot wird durch zahlreiche Facility-Management-Dienstleistungen von Eurest Services erweitert. Als Teil der weltweit führenden Compass Group PLC verbinden wir internationale Expertise mit kreativen Lösungen für den österreichischen Markt. Dabei stehen Vielfalt und Chancengleichheit im Zentrum unserer Unternehmenskultur. Wir heißen alle Menschen willkommen - unabhängig von ihrer Herkunft, Nationalität, Religion, Behinderung, ihrem Alter, Familienstand, Partnerschaftsstatus, ihrer sexuellen Orientierung oder ihrem Geschlecht. Unsere jüngste Mitarbeiter:innen-Umfrage bestätigt diesen Ansatz: Mit einem Inclusion Index von rund 4 von 5 Punkten und einer Zustimmungsrate von 79 % erleben unsere Mitarbeitenden täglich, dass Vielfalt bei uns geschätzt wird.Sie haben Fragen zur beruflichen Anerkennung, Erwerbstätigkeit, Nostrifizierung oder dem Visum? Wir unterstützen Sie gerne dabei!JOB TEILEN_Vollzeit___Can-Do Mentalität____Entscheidungsfähigkeit____Führungskompetenz____Kaufmännisches Verständnis____Kommunikationsfähigkeit____MS Office____Selbstständige Arbeitsweise____Teamfähigkeit____Verantwortungsbewusstsein____Warenwirtschaftssysteme__Interesse? × schließenZiehen Sie hier Ihren Lebenslauf her oder um sich online zu bewerben.Lebenslauf hochladen;Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft m. b. H
IZD Tower, Wagramer Straße 19, 1220 Wien© 2022 Eurest Österreich GmbHHier is(s)t man
richtig willkommenWir verwenden Cookies, um ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten. Dazu zählen Cookies, die für den Betrieb der Seite notwendig sind. Es ist möglich selbst zu entscheiden, ob Cookies für Zwecke des Marketings, der Statistik oder der Personalisierung ebenfalls gesetzt werden sollen. Akzeptieren AblehnenCookiesNotwendige CookiesCSRF (Cross Site Request Forgery) Protection CookieDiese Cookie wird aus Sicherheitsgründen gesetzt und dient zur Abwehr von CSRF.Authentication-Session CookieWird ein Bewerberprofil erstellt im Zuge einer Erstbewerbung bzw. loggt sich der Besucher in seinem Profil ein im Zuge des Portalbesuches so wird ein Authentication-Session Cookie gesetzt, damit die Navigation funktioniert und Eingaben gespeichert werden können. Dieses Cookie bleibt solange erhalten, bis der Bewerber sich ausloggt oder den Webbrowser schließt.CultureDient der Erfassung der Sprache, in der das Portal aufgerufen wird. Das Cookie wird für einen Monat gespeichert.Statistische CookiesReferrerWenn der Websitebesucher von einer anderen Seite auf das Bewerberportal kommt (zB der Bewerber wird über den “ApplyLink” / „Jetzt bewerben“-Button für einen spezifischen Job von einem Jobportal weitergeleitet), wird die Information, wo der Bewerber das Inserat gefunden hat, mitgegeben. Der Websitebesucher kann im Falle einer Bewerbung diesen aber auch nochmal abändern. Die Information wird einmalig im Bewerberprofil des Bewerbers gespeichert, sollte eine Bewerbung über das Bewerberportal abgeschlossen werden. Der Cookie wird für 2 Wochen gespeichert.Alle Cookies akzeptieren Nur notwendige Cookies akzeptierenIhr Browser ist veraltet!Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser, um diese Webseite korrekt darzustellen.