Souschef (m/w/d) ab Winter 2025

Falkensteiner Hotels & Residences

  • Kärnten
  • € 3.500 pro Monat
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
Bist du bereit, neue Wege zu gehen, große Ziele zu erreichen und unseren Gästen unvergessliche Urlaubsmomente zu bieten?Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns außergewöhnliche Erlebnisse. Wir suchen Menschen mit Leidenschaft, die bereit sind, mit Herz und Engagement neue Standards zu setzen – für unsere Gäste und für ihre eigene berufliche Entwicklung.Entdecke bei uns nicht nur einen Job, sondern eine Berufung, die inspiriert und begeistert. Starte jetzt deinen Weg zu neuen Zielen und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte!Souschef (m/w/d)WIR BIETEN DIR:
  • Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv
  • Eine Jahresstelle mit 4, 5 oder 6 Tage Woche
  • Kommunikation auf „per du“
  • Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen
  • Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern
  • Attraktiver Freizeitgestaltung (Plus Card für die Angebote der Region)
  • Bike- Skiverleih nach Verfügbarkeit
  • Mitarbeiterzimmer (eigenes Bad/WC, Kochnische) mit Parkplatz, Waschküche, Kellerabteil
  • Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates in all unseren Falkensteiner Hotels
  • Benutzung des SPA, Fitness- und Wellnessbereichs
  • All-Inclusive Onboarding für einen guten Start
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
Weitere Benefits findest du hier: https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefitsDEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Zuständig für die Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine
  • Sicherstellen eines professionellen und optimalen Arbeitsablaufes
  • Erstellen von Speise- und Menükarten oder Tagesangeboten je nach Saison der Lebensmittel mit dem Executive Chef de Cuisine
  • Kontrolle der Waren und deren Lagerhaltung
  • Einkauf der Waren und Kalkulation in Abwesenheit des Executive Chef de Cuisine
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
DAS BRINGST DU MIT:
  • Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Erfahrung in der Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Sehr gute Kenntnisse der HACCP-Vorschriften
  • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
  • Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung
  • Teamplayer
Für diese Position, bei 48 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir einmonatliches Bruttogehalt von € 3500,-Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.Bei Fragen stehen wir Dir gerne per Mail zur Verfügung.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den „Bewerben“ Button.Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!Wirf einen Blick auf Deinen zukünftigen Arbeitsplatz:KONTAKT: Katja Unterassinger, Administration & HR Manager · Tel. +43 (4285) 72 000 608 · · 9631 Jenig, Tröpolach 156

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