Chef de Partie (m/w/d)

MONDI Resort am Grundlsee

  • Grundlsee, Steiermark
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 19 Stunden her
Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste liegt uns am Herzen. Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenAls Chef de Partie tragen Sie wesentlich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste des Gasthaus SEEBLICK und des Gourmet-Restaurant WASSERMANN bei. Der Aufgabenbereich beinhaltet u.a.:
  • Mise en Place
  • sorgfältige Verarbeitung unserer hochwertigen Zutaten auf dem vorgegebenen Niveau
  • Weitergabe Ihres Wissens an unsere Lehrlinge
  • Einhaltung HACCP als Selbstverständnis
Ihr ProfilFachlich
  • abgeschlossene Koch-Ausbildung
  • gute Deutschkenntnisse
Persönlich
  • Sie sind teamfähig und engagiert
  • Sie arbeiten genau und selbständig
  • Sie sind bereit, weiter zu lernen
  • Sie übernehmen Verantwortung in Ihrem Bereich
  • Sie teilen unsere Begeisterung für hochwertige Produkte
Wir bieten
  • sehr gutes Betriebsklima
  • übertarifliche Bezahlung (14 Gehälter/Jahr)
  • Ganzjahresvertrag
  • 5-Tage-Woche
  • digitale Zeiterfassung
  • Anwesenheitsverpflegung
  • Unterkunft bei Bedarf (für Vollzeit-Angestellte)
  • freie Nutzung des Schwimmbads im Hotel
  • Mondi-Akademie: Seminare mit Top-Trainern aus der Branche
  • viele Ermäßigungen in der Region über die Ausseerland Benefit-Card
  • Mehr über uns und unsere umfangreichen Mitarbeiter-Benefits finden Sie hier:

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