Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d) Wintersaison 25/26

Hotel Murmeli

  • Lech Am Arlberg, Vorarlberg
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 18 Stunden her
RESTAURANTLEITER:IN (M/W/D) – WINTERSAISON 2025/26Hotel Murmeli · Oberlech · Exklusiver Genuss auf 1.750 mDeine CHANCE:Für unser mehrfach ausgezeichnetes à-la-carte-Restaurant (3 Hauben) im Hotel Murmeli suchen wirDich, eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit zur Leitung unseres Serviceteams.Startdatum: Anfang/Mitte November 2025Ende: April 2026Unser Anspruch: Kulinarik auf höchstem Niveau, getragen von persönlichem Service.Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragIhre AufgabenDeine AUFGABEN:– Gesamtverantwortung für den operativen Servicebereich– Führung und Koordination des Serviceteams.– Einkauf & Verwaltung von Getränken (inkl. Weinkellerpflege)– Erstellung der Dienstpläne & Einsatzplanung– Tagesabrechnung und End-of-Season-Inventur– Mitverantwortung für die Trinkgeldverteilung im Teamuvm...Ihr ProfilDein PROFIL:– Fundierte Erfahrung in vergleichbarer Position der gehobenen Gastronomie– Führungskompetenz, Organisationstalent und Vorbildfunktion– Ausgezeichnete Weinkenntnisse und Gastgeberqualitäten– Hands-on-Mentalität mit einem Blick für das Detail– Sehr gute Deutsch- und EnglischkenntnisseWir bietenWas können Wir BIETEN:– Top-Vergütung,Top-Trinkgeld (über Kollektiv)– Freie Unterkunft & Verpflegung im Betrieb– Arbeiten in einem motivierten, familiären Team– Möglichkeit auf längerfristige Zusammenarbeit über mehrere Saisonen– Persönlicher Kontakt – direkte Kommunikation & Wertschätzung

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