Küchenchef/Koch
Rasthaus Rohrhaus
- Wien
- € 3.000-3.400 pro Monat
- Unbefristet
- Vollzeit
- Mitgestaltung bei der Planung und Erstellung der saisonalen Speisekarte
- Führung und Motivation des Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards
- Bestellung und Verwaltung von Waren und Zutaten
- Kreative Entwicklung neuer Rezepte und Gerichte
- Erfahrung als erfahrener Koch bzw. Alleinkoch in der Gastronomie.
- Kenntnisse über regionale und österreichische Küche.
- Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren.
- Flexibilität und Bereitschaft, auch an Wochenenden zu arbeiten.
- Leidenschaft für frische und qualitativ hochwertige Zutaten.
- Nur Tagesdienst, kein Teildienst
- Kostenfreier Parkplatz vor dem Lokal
- Kostenfreie Getränke und Speisen für Mitarbeiter
- Keine hierarchische Führung
- Bezahlung weit über den Kollektivlohn
- 2 Wochen Betriebsurlaub in den Sommerferien (Juli) sowie in den Wintermonaten