Restaurantmanager (m/w/d)

Grand Hotel Bregenz

  • Bregenz, Vorarlberg
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 2 Tage her
WOHLTUENDE ERHOLUNG und genussvolle MomenteDas Grand Hotel Bregenz - MGallery verbindet Natur, lokale Kultur und unvergessliche Erlebnisse. Den Gästen stehen 105 exklusive Zimmer und Suiten zur Verfügung, modern und mit höchstem Komfort ausgestattet. Unser Wellness-Bereich mit Blick über Bregenz, bietet mit einem Pool, zwei Saunen und einem Fitness-Raum ein besonderes Wohlfühl-Erlebnis. Wir laden Sie außerdem herzlich in unseren Wintergarten mit gemütlichem Kamin ein.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenDeine Aufgaben· Außergewöhnliche Gästebetreuung bieteno Schaffe eine warme, einladende Atmosphäre, in der sich jeder Gast willkommen fühlt und gerne wiederkehrt.o Sorge für einen konstant exzellenten Service vom ersten Moment an bis zum Abschied.· Dein Team führen und inspiriereno Organisiere den täglichen Betrieb eigenständig, inklusive Personaleinsatzplanung und Qualitätskontrolle.o Unterstütze und motiviere dein Team aktiv und fördere ein Arbeitsumfeld, das von Zusammenarbeit und kontinuierlicher Verbesserung geprägt ist.· Kommunikation mit Wirkungo Kommuniziere klar und überzeugend mit Gästen, Teammitgliedern und anderen Stakeholdern in Deutsch und Englisch.o Baue schnell starke Verbindungen auf und stelle sicher, dass die Kommunikation auf allen Ebenen reibungslos verläuft.· Betriebsabläufe und Eventkoordination steuerno Nutze deine Expertise im Bereich Food & Beverage, um Prozesse zu optimieren und unvergessliche Events zu planen.o Koordiniere nahtlos die Abläufe zwischen Gastronomiebetrieb und Eventmanagement, um den MICE-Bereich (Meetings, Incentives, Conferences und Events) des Hotels bestmöglich zu unterstützen.· Bestell- und Prozessmanagemento Überwache die Bestellung, das Inventar und die Bestandsführung und sorge dafür, dass alle Prozesse effizient und revisionssicher ablaufen.o Stelle sicher, dass alle Betriebssysteme (Micros, Restaurant Homepage, BOWO) stets gepflegt und aktuell sind.· Leistungsüberwachung und Zielerreichungo Beobachte proaktiv die betriebliche Leistung, erkenne Optimierungspotenziale und setze strategische Initiativen um.o Trage maßgeblich dazu bei, unsere Geschäftsziele durch kontinuierliche Optimierung der Servicequalität und Betriebsabläufe zu erreichen.Ihr Profil· Natürliche Führungspersönlichkeito Du hast nachweisliche Erfahrung in der Leitung und Motivation eines Restaurantteams und erzielst dabei hervorragende Ergebnisse.· Serviceorientiert und kommunikativo Deine offene und dynamische Persönlichkeit spiegelt sich in jeder Interaktion wider und sorgt dafür, dass sich Gäste und Kollegen gleichermaßen wertgeschätzt fühlen.· Mehrsprachig und kommunikativ versierto Du beherrschst Deutsch und Englisch fließend in Wort und Schrift und kannst dich in beiden Sprachen sicher ausdrücken.· Leidenschaft für Gastronomieo Deine Begeisterung für kulinarische Exzellenz zeigt sich in allem, was du tust – von den täglichen Abläufen bis hin zu besonderen Events.Wir bietenDas bieten wir Dir· Vergütung: 14 Monatsgehälter und ein leistungsbezogener Bonus.· Urlaub: 25 Urlaubstage pro Jahr· Exklusive Zusatzleistungen:o Mitarbeiterunterkunft im Herzen von Bregenz.o Weltweite Rabatte mit der Mitarbeiterkarte der Accor Gruppe und Grape Hospitality.o Reinigung der Berufskleidung auf Hotelkosten.o 50% Kostenübernahme deines Öffis Abo---Wir freuen uns darauf, einen visionären Leader willkommen zu heißen, der nicht nur das Team führt, sondern auch unsere Gäste inspiriert. Wenn du bereit bist, in einer Position durch deine Expertise und Leidenschaft zu glänzen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!Bewirb dich noch heute und werde Teil unseres engagierten Teams im Divvy Restaurant & Bar – wo jedes Detail zählt und jeder Gast im Mittelpunkt steht.

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