Chef de Partie / Gardemanger für Messe Wien Exhibition & Congress Center (m/w/d)
Vivatis
- Wien
- Unbefristet
- Vollzeit
- Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen
- Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen
- Eigenständiges Führen des Postens, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Verantwortung über einen effizienten Material- und Geräteeinsatz
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV, …)
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie Voraussetzung, erste Berufserfahrung in der Eventgastronomie wünschenswert
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie koordinieren Ihre Aufgaben effizient & eigeninitiativ arbeiten eng mit anderen Posten zusammen
- Sie stellen sicher, dass Ihr Arbeitsplatz und die verwendeten Utensilien jederzeit sauber und hygienisch sind. Sie halten sich an alle geltenden Vorschriften und Bestimmungen.
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
#LI-DNI