Küchenchef:in (m/w/d)

Loisium

  • Langenlois, Niederösterreich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 21 Stunden her
Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenDeine Aufgaben:Gesamtverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf – strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und effiziente Koordination aller Abläufe;Verantwortung für Zubereitung und Präsentation der Speisen – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach höchsten Standards;Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität in der gesamten Küche – gründlich, vorausschauend und vorbildlich;Kontrolle, Lagerung und wirtschaftliche Nutzung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und effizient;Analyse von Abläufen, Identifikation von Optimierungspotenzial und Umsetzung von Verbesserungen – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;Führung, Motivation und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam – für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;Mit Herz Gastgeber:in sein – du gestaltest kulinarische Highlights, inspirierst dein Team und schaffst unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.Ihr ProfilDas bringst du mit:Mehrjährige Berufserfahrung und Leidenschaft für dein Handwerk;Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und gesamtheitliche Küchenorganisation;Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise – auch unter hohem Druck;Belastbarkeit und Flexibilität – auch in besonders anspruchsvollen Situationen;Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte innovativ zu interpretieren;Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamplayer-Mentalität – du leitest das Küchenteam, förderst Talente und erreichst gemeinsam Spitzenleistungen;Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und unvergessliche Genussmomente zu schaffen.Wir bietenLOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region;Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;Regelmäßige Teamausflüge und Partys;Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.Inspired by Wine Regions - Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels!LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehalt beträgt € 3.800,00 (Vollzeit). Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen und wir keine Unterkunft zur Verfügung stellen können.

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