F&B Manager (m/w/d)

Grand Tirolia Kitzbuhel

  • Kitzbühel, Tirol
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 4 Tage her
Komm ins #grandteam, hier bist du #goldrichtig!Das Grand Tirolia Kitzbühel ist ein modernes Luxusresort inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft von Kitzbühel. Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz an einem der schönsten Orte der Welt, sondern auch die Chance, aktiv an der Entstehung einer neuen Luxus-Hotelmarke mitzuwirken. Mit 145 stilvoll gestalteten Zimmern und Suiten sowie weiteren Highlights wie dem neu designten Hotelrestaurant Tirolia mit Showküche, zwei Bars, zwei luxuriösen SPA-Bereichen, einem 18-Loch-Championship-Golfplatz mit dem Golfclub Gasthaus Eichenheim, Veranstaltungsräumlichkeiten, der KitzKids Lodge, dem Kino Tirolia und einem Schwimmteich im Freien, setzen wir neue Maßstäbe in der Luxushotellerie. Mehr dazu erfährst du in einem Interview mit uns!Gemeinsam schaffen wir für unsere Gäste unvergessliche Erlebnisse – where moment´s make memories. Aber für dich und das Team möchten wir einen unvergleichlichen Arbeitsplatz bieten, der Perspektiven aufzeigt und an dem deine Ideen einfließen können.Bis bald im Grand Tirolia Kitzbühel!Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben
  • Du kümmerst Dich um die Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Service- und Barbereiches
  • Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
  • Führung Deines Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Personalgespräche
  • Planung und Durchführung von Inhouse-Events (Trainings) / Sonderveranstaltungen sowie verkaufsfördernden Maßnahmen
  • Festlegen, Überprüfen und Sicherstellen von operativen und administrativen Tätigkeiten und Erreichung von betrieblichen Zielen
  • Erstellung des F&B Forecasts, jährliche Budgeterstellung sowie weitere F&B Statistiken
Ihr Profil
  • Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Du hast bereits Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie gesammelt
  • Erfahrung in Teamführung, Mitarbeiterentwicklung und interdisziplinärer Zusammenarbeit
  • Dienstleistungsbereitschaft mit sehr guten und sicheren Umgangsformen
  • Du verfügst über ein ausgeprägtes Zahlenverständnis und sehr gute EDV-Kenntnisse sowie ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Du bist ein vorausschauendes Organisationstalent mit Teamfähigkeit
  • Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse und einen Führerschein der Klasse B
  • Leidenschaft für Gastlichkeit, Genusskultur und Servicequalität
Wir bieten
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
  • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
  • Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
  • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Kinderbetreuungsmöglichkeit für Mitarbeiter
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
  • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

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