Koch/Köchin als Gustoleitung
Sutterluty Handels GmbH
- Rankweil, Vorarlberg
- € 36.000-58.000 pro Jahr
- Unbefristet
- Vollzeit
- Leitung des Gusto-Restaurants inkl. Mitarbeiterführung
- Selbständige Zubereitung vorbereiteter Speisen mit Sicherstellung einer ansprechenden Produktpräsentation
- Bestellung und Rohertragsüberwachung (monatliche Inventur)
- Gestaltung des wöchentlichen Menüplans
- aktive Bedienung unserer Gäste im Theken-Verkauf inkl. Kassiertätigkeit
- Verantwortung für Einhaltung der Sauberkeits- und Hygienerichtlinien
- Verantwortung für Umsatz-, Kosten und Ertragsentwicklung im eigenen Bereich
- Verstärkung des Führungsteams im Markt
- Einschulung neuer Mitarbeiter*innen
- abgeschlossene Kochausbildung (Lehrabschluss, Gesellenprüfung¿) oder vergleichbare Erfahrung
- Führungserfahrung von Vorteil
- Freude am aktiven Verkauf
- Kalkulationskenntnisse wünschenswert
- absolutes Hygiene- und Frischebewusstsein
- regelmäßige Arbeitszeiten (MO-FR ca. 06:00 - 15:00 Uhr, Samstag in Ausnahmefällen)
- freie Sonn- und Feiertage
- selbständiges Arbeiten
- Unterstützung durch ein tolles Team
- Personalrabatt und vergünstigtes Mittagessen sowie Mitarbeiteraktionen
- Das Gehalt für diese Position liegt über Kollektivvertrag und richtet sich nach Deiner Qualifikation und Erfahrung.