Souschef (m/w/d)

Alpenhotel Montafon

  • Schruns, Vorarlberg
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • Jetzt
Für unser Hotel suchen wir ab sofort einen Sous Chef (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben
  • Produzieren und Anrichten der Halbpensions-Gerichte
  • Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
  • Kenntnisse der österreichischen und internationalen Küche
  • Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)
  • Mitarbeit im Bereich Einkauf
Ihr Profil
  • erfolgreiche, abgeschlossene Ausbildung und Berufspraxis
  • Erfahrung in der österreichischen Küche
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Menschlichkeit und respektvolles, korrektes Verhalten im Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
  • das Beste geben und 100%iger Einsatz
  • Verlässlichkeit, Einsatzfreude, Freundlichkeit, Pünktlichkeit, höfliches und korrektes Auftreten, Flexibilität und Kollegialität, sowie Loyalität zum Betrieb
  • sauberes Arbeiten und verantwortungsvoller Umgang mit Betriebsmitteln
  • Sprachen: Voraussetzung: Deutsch oder Englisch
Wir bieten
  • Mitarbeiter und Family&Friends Rate in unserem Hotel
  • Vollzeitstelle
  • Die Verpflegung im Hotel ist kostenlos
  • Unterkunft wird bei Bedarf gestellt
  • Wir bezahlen nach KV, sind aber bereit abhängig von der Erfahrung auch darüber zu bezahlen
  • Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Entspannung verbinden kann

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