Auszubildende Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (m/w/d)

Hotel am Konzerthaus

  • Wien
  • Praktikum
  • Vollzeit
  • 1 Tag her
Gastronomie ist mehr als ein Beruf – es ist die Kunst, Menschen willkommen zu heißen. Genau das lernst du bei uns. Wir bilden dich aus, damit du mit deinem Talent, deinem Lächeln und deiner Herzlichkeit den Unterschied machst – direkt am Gast!Anstellungsart: AusbildungIhre AufgabenWir laden dich ein, Teil eines offenen, zuverlässigen Teams zu werden, das ein freundliches Arbeitsklima lebt. Respekt, Anerkennung deiner Leistungen und ein kollegialer, fairer Umgang gehören bei uns zur Unternehmenskultur.Bei uns erwarten dich unter anderem:Eine fundierte Ausbildung im Restaurantfach nach dem österreichischen LehrplanLehrzeit: 3 JahreLehrlingsentschädigung gemäß KollektivvertragIndividuelle Begleitung und regelmäßige FeedbackgesprächeEin Arbeitsumfeld, in dem deine Persönlichkeit zähltAttraktive Mitarbeitervorteile, z. B. Verpflegung, Weiterbildungsmöglichkeiten und VergünstigungenTäglich frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten und GetränkeMitarbeiterraten bei über 4.800 Accor Hotels weltweitF&B-Rabatte zwischen 15–30 % in allen Accor Restaurants, weltweitNach der Ausbildung: weltweite Entwicklungsmöglichkeiten und facettenreiche WeiterbildungschancenIhr ProfilGästebetreuung und -beratung: Empfang und Beratung der Gäste, Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen und Getränken, AbrechnungVorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen: Mitwirkung bei Banketten und Sonderveranstaltungen, inklusive Dekoration und Organisation des ServiceablaufsServicetechniken und Mise en Place: Erlernen und Anwenden verschiedener Serviertechniken, Vorbereitung des Servicebereichs, Dekoration von Tischen und BuffetsGetränkekunde und Speisenempfehlung: Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, Kenntnis der Gerichte und passenden GetränkeWarenwirtschaft und Bestellwesen: Überwachung des Warenbestands, Annahme von Lieferungen, Lagerung und Pflege von WarenBetriebsorganisation und Teamarbeit: Mitwirkung an der Organisation des Betriebsablaufs, Zusammenarbeit im Team, Einhaltung von Hygiene- und SicherheitsvorschriftenDas Ausbildungsverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe.Wir bietenFreude am Umgang mit Menschen und an TeamarbeitOrganisationstalent und Offenheit für NeuesNeugier, Lernbereitschaft und ein freundliches AuftretenEinen positiven Pflichtschulabschluss

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