Junior Sous Chef (m/w/d)

Loisium

  • Langenlois, Niederösterreich
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 18 Stunden her
Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois und die LOISIUM WeinWelt befinden sich nur 50 Minuten von Wien und bestechen durch die einzigartige Lage inmitten Österreichs romantischer Weißweinregion, dem Kamptal.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenDeine Aufgaben:Mitverantwortung für den reibungslosen Küchenablauf – strukturierte Planung, qualitätsbewusstes Handeln und engagierte Koordination;Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen auf allen Posten – mit Liebe zum Detail, kreativ und nach hohen Standards;Sicherstellen von Hygiene, Sauberkeit und HACCP-Konformität – gründlich, vorausschauend und vorbildlich;Kontrolle, Lagerung und effiziente Nutzung von Waren – sorgfältig, verantwortungsvoll und wirtschaftlich;Identifikation von Mängeln und Optimierungspotenzial – aufmerksam, lösungsorientiert und proaktiv;Anleitung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam – für exzellenten Gästeservice und reibungslose Abläufe;Mit Herz Gastgeber:in sein – du unterstützt dabei, kulinarische Highlights zu schaffen und Gästen unvergessliche Genussmomente zu bieten.Ihr ProfilDas bringst du mit:Mehrjährige Berufserfahrung als Koch:Köchin und Leidenschaft für dein Handwerk;Hoher Qualitätsanspruch mit feinem Gespür für Geschmack, Präsentation und Küchenorganisation;Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, auch unter Druck;Belastbarkeit und Flexibilität – auch in stressigen Situationen;Kreativität und Freude daran, regionale und saisonale Produkte neu zu interpretieren;Teamplayer-Mentalität mit Fähigkeit, das Küchenteam anzuleiten und gemeinsam Spitzenleistungen zu erzielen;Begeisterung für Gastfreundschaft und das Ziel, Gäste kulinarisch zu begeistern und Genussmomente zu schaffen.Wir bietenLOISIUM – more than a place to work. Das bieten wir Dir:Individuell zugeschnittene Arbeitspakete;Aus- und Weiterbildungen in der LOISIUM Academy;Laufende Möglichkeit, Ideen einzubringen und Unternehmensentwicklung mitzugestalten;Familiäres Umfeld und DU-Kultur im Unternehmen;Übernachtungen in LOISIUM Hotels zu attraktiven Raten für dich, Familie und Freund:innen;Exklusive Rabatte bei Partner:innenbetrieben in der Region;Exkursionen und Wein-Workshops mit Winzer:innen;Regelmäßige Teamausflüge und Partys;Frisches, hochwertiges Essen in der Kantine.Inspired by Wine Regions - Shaped by People. Start your journey with LOISIUM Hotels!LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois, z.H. Frau Alexandra Mailler, Loisium Allee 2, 3550 Langenlois - klicke auf “Apply”, um deine Bewerbung direkt einzureichen.Neben all den Annehmlichkeiten zählt natürlich auch das Gehalt – richtig? Das Basis-Brutto-Monatsgehalt beträgt € 2.700,00 (Vollzeit). Was Du schlussendlich bei uns verdienst, würden wir gerne in Hinblick auf Dein Know-How und Deines Einsatzes mit Dir persönlich besprechen.Hinweis: Wir bitten um Verständnis, dass wir Vorstellungskosten nicht übernehmen und wir keine Unterkunft zur Verfügung stellen können.

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