Serviceleitung | Restaurantleitung (m|w|d)
- Saalbach-Hinterglemm, Salzburg
- Befristet
- Vollzeit
- Führen Sie operativ den gesamten Servicebereich während Frühstück, Nachmittagsjause und Abendservice und sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf.
- Seien Sie Gastgeber für unsere internationalen Gäste – mit Präsenz im Restaurant und Gespür für Qualität und Details.
- Übernehmen Sie die tägliche Dienstplanung und Abstimmung der Schichten in enger Absprache mit der Geschäftsführung.
- Leiten und motivieren Sie ein Team aus Chef de Rang, Sommelier, Commis, Praktikant:innen und Aushilfen – inkl. Onboarding & laufender Schulung.
- Arbeiten Sie eng mit der Küche, der Rezeption und der Geschäftsführung zusammen, um Abläufe effizient zu gestalten.
- Kontrollieren Sie täglich die Speisen- und Getränkekarten, sorgen Sie für korrekte Kassenabschlüsse und behalten Sie den Überblick über das Lager.
- Unterstützen Sie aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Standards, Abläufe und des Getränkeangebots.
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service, idealerweise mit Führungserfahrung
- Fachkenntnisse im Speisen- und Getränke-Service (Wein & Digestif-Kenntnisse von Vorteil)
- Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse
- Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude an Teamführung
- Hands-on-Mentalität, Vorbildfunktion und hohe Serviceorientierung - Handschlagqualität!
- Erhalten Sie eine attraktive Entlohnung nach Kollektivvertrag, abhängig von Ihrer Qualifikation & Erfahrung, mit Bereitschaft zur Überzahlung.
- Profitieren Sie von einem garantierten 13. und 14. Gehalt gemäß Kollektivvertrag.
- Freuen Sie sich auf eine ausgewogene, gesunde Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen), die Sie auch an Ihren freien Tagen genießen können.
- Wohnen Sie in unserem TOP-Team-Haus mit Tiefgarage, Balkon, Sauna und Fitnessbereich.
- Nutzen Sie unsere umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsangebote von „WorkForUs!“.
- Freuen Sie sich über exklusive Benefits und Vergünstigungen mit der Saalbach-TeamCard und WorkForUs-Card in der Region und darüber hinaus.
Der Schwarzacher und der Unterschwarzachhof befinden sich in erstklassiger Lage in Saalbach Hinterglemm. Der Schwarzacher liegt an der Piste und dem Night-Park und ist im Winter eine beliebte Adresse für stilvolles Après-Ski und ein lebhafter Treffpunkt. Im Sommer verwandelt er sich in ein Restaurant mit traumhaftem Ausblick und eine der begehrtesten Hochzeits- und Eventlocations in den Bergen.Der Unterschwarzachhof, direkt an der Piste im Winter und umgeben von grünen Wiesen im Sommer, ist ein Sehnsuchtsort für anspruchsvolle Gäste, die stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft suchen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem harmonischen Ganzen.Ihre Karriere im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
Wenn Sie nach einer einzigartigen beruflichen Herausforderung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil des Schwarzacher-Teams profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:
- Kost & Logis
Wenn Sie sich für eine Stelle im Schwarzacher oder im Unterschwarzachhof interessieren, nutzen Sie unser unkompliziertes Online-Bewerbungsformular. Selbst wenn gerade keine passende Stelle ausgeschrieben ist, freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung.Kontaktinformationen:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at