Chef de Partie (all genders) Aurora Rooftop Bar

Andaz

  • Wien
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 7 Tage her
Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Werde Teil von etwas Besonderem! Als Andaz Vienna stehen wir für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien. Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und einem beeindruckenden 2200 m² großen Veranstaltungsbereich – eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden. #thestageisyoursBist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen?Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Chef de Partie (all genders) für unsere Aurora Rooftop Bar.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenDas brauchst Du zum #AndazSein/ Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen/ Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche/ Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken/ Einbringung von Kreativität/ Handwerkliches Geschick und Auge für DetailsIhr ProfilWir erwarten von Dir - #dailybusiness/ Führung eines eigenen Postens/ Vertretung des stellv. Küchenchefs in dessen Abwesenheit/ Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung/ Verantwortlich für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen & Buffet/ Unterstützung der Mitarbeiter:innen um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten/ Verantwortlich für Bestellungen/ Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche/ Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel/ Kontrolle und EInhaltung der Rezepturen/ Einarbeitung der Lehrlinge, Aushilfen und neue Mitarbeiter:innen in der Abteilung/ Pflege und Wartung der Einrichtungen und des Equipments der Abteilung/ Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts der AbteilungWir bietenBenefits - #CareConnectsUsUrlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und FreundeNachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)Genaues Arbeitszeiterfassungssystem – Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verlorenTransfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweitCorporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter FirmenRecruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innenKostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner UniformKostenfreies (!) Staff Restaurant – so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorhebenExklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt ViennaDas Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe 3 von mindestens €2.263,-. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist selbstverständlich gegeben.

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