Chef de Partie Patisserie (m/w/d) Konditor (m/w/d)

Hotel Schloss Monchstein

  • Salzburg
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 18 Stunden her
Werden Sie Teil unserer Philosophie:Einzigartig in Lage, Tradition und Service ...Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und 1 Michelin Stern prämierten Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen.Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben· Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung· Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef· Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels· Einbringung eigener Ideen und Kreationen· Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen· Durchführung à carte Service· Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte· Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)· Qualitätskontrolle· Zusammenarbeit mit den anderen PostenchefsIhr Profil· Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier· Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie· Gute Deutsch- und Englischkenntnisse· Belastbar und verantwortungsbewusst· Kreativ und voller Ideen· Teamplayer· Motiviert eine ehrgeizige Mannschaft zu verstärkenWir bieten
  • Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
  • Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
  • Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
  • Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
  • Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
  • Klimatisierter Arbeitsbereich
  • 13. und 14. Monatsentgelt
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
  • Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
  • Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
  • Team-Building Veranstaltungen
  • Vergünstigte Massagen
  • E-Ladestation steht zur Verfügung
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten

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