Küchenchef (m/w/d) - Italienisches Restaurant im 19. Bezirk, Wien

DeliBrot GmbH

  • Wien
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 1 Tag her
Wir sind ein etabliertes italienisches Restaurant im 19. Wiener Gemeindebezirk mit 130 Sitzplätzen und suchen einen erfahrenen Küchenchef (m/w/d), der unsere Küche mit Leidenschaft, Kompetenz und Kreativität leitet.Ihre Aufgaben
  • Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation, Speisenqualität und Wirtschaftlichkeit
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Planung, Kalkulation und kreative Mitgestaltung unserer Speisekarte
  • Sicherstellung und Kontrolle aller Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung zur Weiterentwicklung des Konzepts
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit fundierter Berufserfahrung
  • Mehrjährige Führungserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef, vorzugsweise in der italienischen Gastronomie
  • Leidenschaft für authentische italienische Küche, gepaart mit Innovationsfreude
  • Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Teamorientierung
  • Unternehmerisches Denken und hohe Einsatzbereitschaft
Wir bieten
  • Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten italienischen Restaurant
  • Gehalt bis zu 6.000 EUR brutto/Monat – abhängig von Qualifikation und Erfahrung
  • Ein motiviertes Team und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
  • Moderne Strukturen, kreative Freiheit und ein professionelles Umfeld
Arbeitsort:
19. Bezirk, Wien

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