Ausbildung Restaurantleiter:in Marktküche

Billa

  • Steiermark
  • Praktikum
  • Vollzeit
  • 15 Stunden her
BILLA und Österreich verbindet seit mehr als 66 Jahren eine einzigartige Erfolgsgeschichte: Als Pionier im heimischen Lebensmittelhandel sorgt BILLA dafür, dass in ganz Österreich täglich Lebensmittel und Produkte zu einem fairen Preis verfügbar sind. BILLA arbeitet ständig am Produktsortiment und Serviceangebot, um so den Bedürfnissen der Menschen in Österreich gerecht zu werden und diesen tagtäglich ein kulinarisches Erlebnis zu bieten. BILLA gehört zur REWE International AG und ist Teil von einem der größten Lebensmittelhändler Europas mit über 20.000 MitarbeiterInnen und über 1.100 Filialen österreichweit.Ihre Aufgaben
  • Intensive, mehrmonatige Praxis-Ausbildung unter Anleitung unserer erfahrenen Markt-Führungskräfte
  • Aktive Teilnahme am vielfältigen Aus- und Weiterbildungsangebot inkl. fachlicher und persönlichkeitsbildender Seminare
  • Sicherstellung der Gäste-Zufriedenheit und ausgezeichnete Betreuung unserer Gäste
  • Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement
  • Unterstützung der Abteilungsleitung bei der Einhaltung der Umsatzvorgaben, Inventurergebnisse und Kennzahlen
  • Sicherstellung der Waren- und Zutatenverfügbarkeit inkl. Durchführung von Bestellungen
  • Frische- und Qualitätskontrollen unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben sowie Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Bestimmungen
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung, z.B. Lehrabschluss in der (System-)Gastronomie, von Vorteil
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Leidenschaft für Lebensmittel, Gespür für die Qualität und Frische im Umgang mit unseren Produkten
  • Freude am Umgang mit Menschen sowie ausgezeichnete Kundenorientierung
  • Kommunikations- und Durchsetzungsstärke
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Wirtschaftliche Denkweise
  • Bereitschaft und Motivation zur stetigen Weiterentwicklung und Selbstreflexion
  • Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend
Wir bieten
  • Langfristige, abwechslungsreiche Tätigkeit bei einem verlässlichen Arbeitgeber in einem kollegialen Team
  • Familienfreundliche Unternehmenskultur mit geregelten Arbeitszeiten
  • Individuelle Einschulung in die Filialabläufe für einen optimalen Start
  • Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
  • Zahlreiche Ausbildungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Konzern
  • Ihr Einstiegslohn beträgt, abhängig vom Bundesland, laut Kollektivvertrag mindestens 2.375 Euro brutto/Monat auf Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche). In einem persönlichen Gespräch stellen wir gemeinsam sicher, dass Ihre individuelle Bezahlung Ihrer Ausbildung und Erfahrung entspricht.

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