Chef de Partie (m/w/d)

Das Kronthaler

  • Achenkirch, Tirol
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 5 Tage her
Wir definieren neuen Lebensluxus.Lust, dabei zu sein?Das Alpine Lifestyle Hotel DAS KRONTHALER****S am Tiroler Achensee hat sich zu einem Fixpunkt in der alpinen Hotellerie etabliert: Dank seiner klaren Philosophie, markanten Architektur und hohen Qualität. Vor allem aber Dank authentischer Begegnungen auf Augenhöhe, Service mit Persönlichkeit und einem Team, das den neuen DAS KRONTHALER-Lebensluxus jeden Tag mit Esprit und Freude füllt.Wir suchen Menschen, die lieben was sie tun und es außergewöhnlich gut können – und damit Erlebnisse schaffen, das für unsere Gäste wie auch Mitarbeiter unvergleichlich lebenswert ist.Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenAls Chef de Partie (m/w/d) im DAS KRONTHALER sorgen Sie dafür dass,
  • unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
  • Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
  • alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.
  • Sie bei der Entwicklung neuer Speisenideen und Menüs mitwirken und Kreativität in die Küche einbringen.
  • frische und hochwertige Produkte fachgerecht verarbeitet und präsentiert werden.
  • neue Mitarbeiter und Auszubildende auf Ihrem Posten eingearbeitet und gefördert werden.
  • die Zusammenarbeit mit anderen Posten und dem Serviceteam reibungslos funktioniert, um einen optimalen Gästeservice zu gewährleisten.
Ihr ProfilSie bringen Folgendes mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Leidenschaft für das Kochen und Freude an der Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln.
  • Kreativität und ein Auge für Details, um unsere Gäste mit neuen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern.
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit.
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterentwicklung und Offenheit für neue Trends in der Küche.
Wir bietenUnser Versprechen an Sie ist
  • ein familiärer Arbeitsplatz in einzigartiger Umgebung
  • ein faires und zeitgemäßes Gehalt, 13. & 14. Monatsgehalt
  • individuell abgestimmte Arbeitszeiten in einem Ganzjahresbetrieb
  • eine 5 Tage Woche
  • leistungsorientiertes Gehalt und Prämien
  • modernes Mitarbeiterhotel mit Fitnessraum und Sauna
  • kulinarische Verpflegung, auch an freien Tagen
  • Sport- und Aktivprogramm
  • zahlreiche Mitarbeiterrabatte- und Aktionen
Werden Sie Teil unseres Lifestyles und bereichern Sie unser Küchenteam!Jetzt bewerben!Ob als Mitarbeiter im 4-Sterne-Superior-Hotel DAS KRONTHALER am Achensee in Tirol oder ganz privat in der RESIDENZ 154: Wir möchten Sie einladen, den einzigartigen DAS KRONTHALER-Lebensluxus zu Ihrem neuen Lebensstil zu machen und gemeinsam mit uns herzlich Menschen zu begeistern!Eintrittsdatum: ab sofortGehalt: Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung.

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