Assistant Sommelier (m/w/d)

Naturhotel Forsthofgut

  • Leogang, Salzburg
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 5 Tage her
Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild. Sie ist unsere Inspiration. Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt.Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein.Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm. Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt.Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung. Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können.Werden Sie Teil des Team Forsthofgut. Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen!Anstellungsart: VollzeitIhre AufgabenWAS GIBT ES ZU TUN?
  • Kompetente, feinfühlige Beratung bei Wein-, Getränke- und Speisenauswahl
  • Mitgestaltung der Weinkarte, Wochenempfehlungen und Sortimentspflege gemeinsam mit dem Head Sommelier
  • Fachgerechte Annahme, Kontrolle und Lagerung von Weinlieferungen
  • Verkostung, Vorbereitung und professioneller Service von Weinen und Sake
  • Durchführung von Wein-Tastings für Gäste sowie kurze Schulungen für deine Kollegen
  • Verantwortung für Mise en place, Tagesorganisation und reibungslosen Serviceablauf
  • Eigenverantwortliche Buchungen
  • Anleitung und Motivation des Teams im eigenen Zuständigkeitsbereich
  • Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards
Ihr ProfilWAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
  • Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Kenntnisse im Weinbereich sowie klassische Servierpraxis
  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Gastgeber:innenmentalität
  • Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Leidenschaft für Genuss
  • Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
  • Herzliches, sicheres Auftreten
Wir bietenBENEFITS & INCENTIVESDas Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.
  • All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
  • 5-Tage-Woche
  • Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
  • Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
  • Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
  • Perfekte Freizeitangebote in der Region
  • 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
  • Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
  • Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämien
Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.Eintrittsdatum: ab sofortGehalt: Je nach Qualifikation & Erfahrung

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