Chef de Pâtisserie (m|w|d)

Hotel Unterschwarzachhof

  • Saalbach-Hinterglemm, Salzburg
  • Befristet
  • Vollzeit
  • 1 Monat her
Bereit für den nächsten großen Schritt?Süße Versuchungen im Herzen des UnterschwarzachhofsVerleihen Sie Ihrer Leidenschaft für Desserts Flügel! In der Welt der süßen Verführungen gibt es einen besonderen Platz für die Kreationen unseres Hauses, und wir suchen einen talentierten Chef de Pâtisserie, der unsere Dessertküche mit Raffinesse und Kreativität bereichert. Im Unterschwarzachhof haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, in dem Qualität, Sauberkeit und Innovation an erster Stelle stehen. Werden Sie Teil unseres kreativen Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen!Ihre Aufgaben
  • Führen Sie die Pâtisserie eigenständig – von der Planung bis zur fertigen Präsentation.
  • Bereiten Sie Desserts, Törtchen, Kuchen, Mehlspeisen und Eisspezialitäten für das À-la-carte- und Eventgeschäft zu.
  • Entwickeln Sie kreative Dessertideen für unsere wechselnden Menüs und Sonderveranstaltungen.
  • Arbeiten Sie eng mit Sous Chef und Küchenchef zusammen und stimmen Sie sich mit dem Service ab.
  • Organisieren Sie Ihren Posten inklusive Mise en place, Hygiene, Lagerhaltung und Nachproduktion.
  • Halten Sie alle HACCP-Vorgaben konsequent ein und achten auf Sauberkeit & Ordnung an Ihrem Arbeitsplatz.
  • Unterstützen Sie bei Bedarf die anderen Küchenposten und bringen Sie sich ins Küchenteam ein.
Das bringen Sie mit
  • Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie.
  • Kreativität und Verantwortungsbewusstsein, um einzigartige Dessertkreationen zu entwickeln.
  • Ausgeprägtes Hygienebewusstsein sowie ein hohes Qualitätsverständnis.
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit, um auch in herausfordernden Situationen Spitzenergebnisse zu erzielen.
  • Teamgeist und die Fähigkeit, sich harmonisch in unsere Küchencrew zu integrieren.
  • Sehr gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch für die Kommunikation mit unserem internationalen Gästekreis.
  • Auch motivierte und kreative Jungköche (m|w|d) der Pâtisserie sind willkommen, wenn Sie den nächsten Karriereschritt gehen möchten.
Das sind unsere Vorteile
  • Verdienen Sie nach kollektiv und darüber hinaus, abhängig von Ihrer Qualifikation & Erfahrung.
  • Profitieren Sie von einem garantierten 13. und 14. Gehalt gemäß Kollektivvertrag.
  • Genießen Sie kostenfreie Verpflegung und Wohnen im TOP-Team-Haus mit Balkon, Sauna und Fitnessbereich ab 2024.
  • Nutzen Sie unsere umfangreichen Schulungs- und Weiterbildungsangebote von "WorkForUs!".
  • Erhalten Sie exklusive Benefits und Vergünstigungen mit der Saalbach-TeamCard und WorkForUs-Card in der Region und darüber hinaus.
  • Wählen Sie zwischen Saison- oder ganzjähriger Anstellung.
Ihr Weg zu einem besonderen ArbeitsplatzStarten Sie mit uns in eine aufregende Wintersaison ab Mitte Dezember 2025 im Hotel Unterschwarzachhof und der Après-Ski- und Eventlocation Der Schwarzacher! Freuen Sie sich auf ein unvergleichliches Arbeitsumfeld und das einzigartige Unterschwarzachhof-Gefühl. Dieses Jahr präsentieren wir stolz im zweiten Jahr unser neu erweitertes Team-Haus mit 20 zusätzlichen Zimmern, jeweils ausgestattet mit eigenem Balkon, sowie einer Tiefgarage, Sauna und einem Fitnessbereich, die exklusiv unseren Teammitgliedern zur Verfügung stehen. Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie, wie wir mit Leidenschaft und Herzlichkeit außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen. Reichen Sie jetzt Ihre Bewerbungsunterlagen ein und sichern Sie sich einen Platz für eine unvergessliche Saison!Über unsArbeiten im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof - Ihr Weg zu einem besonderen ArbeitsplatzÜber uns: Schwarzacher & Unterschwarzachhof im Überblick
Der Schwarzacher und der Unterschwarzachhof befinden sich in erstklassiger Lage in Saalbach Hinterglemm. Der Schwarzacher liegt an der Piste und dem Night-Park und ist im Winter eine beliebte Adresse für stilvolles Après-Ski und ein lebhafter Treffpunkt. Im Sommer verwandelt er sich in ein Restaurant mit traumhaftem Ausblick und eine der begehrtesten Hochzeits- und Eventlocations in den Bergen.Der Unterschwarzachhof, direkt an der Piste im Winter und umgeben von grünen Wiesen im Sommer, ist ein Sehnsuchtsort für anspruchsvolle Gäste, die stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft suchen. Hier verschmelzen Tradition und Moderne zu einem harmonischen Ganzen.Ihre Karriere im Schwarzacher & Hotel Unterschwarzachhof
Wenn Sie nach einer einzigartigen beruflichen Herausforderung suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil des Schwarzacher-Teams profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:
  • Kost & Logis
Wir bieten nicht nur Arbeit, sondern auch eine komfortable Mitarbeiterunterkunft in zentraler Lage, direkt neben unserer Location. Die Verpflegung ist ebenfalls inklusive. * Ein dynamisches TeamSie werden Teil eines jungen und motivierten Teams, das die Leidenschaft für Gastfreundschaft teilt. * Sicherheit & FairnessWir bieten einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Entlohnung und ehrlichen Arbeitsbedingungen, geprägt von Handschlagqualität. * WeiterbildungsmöglichkeitenWir unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung. * Viele ZusatzleistungenDazu zählen vergünstigte Skitickets, Sportmöglichkeiten, persönliche Pensionsvorsorge und vieles mehr. So bewerben Sie sich
Wenn Sie sich für eine Stelle im Schwarzacher oder im Unterschwarzachhof interessieren, nutzen Sie unser unkompliziertes Online-Bewerbungsformular. Selbst wenn gerade keine passende Stelle ausgeschrieben ist, freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung.Kontaktinformationen:
Unterschwarzachhof
Schwarzacherweg 40
5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich
Tel.: +43 6541 6633
bewerbungen@unterschwarzach.at
www.unterschwarzach.at

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