Chef de partie (m/w/d)
BHB Boutique Hotel Betriebs GmbH
- Wien
- € 2.398 pro Monat
- Unbefristet
- Vollzeit
Wir leben Dinge, die eigentlich selbstverständlich sein sollten!UNSER Versprechen als ArbeitgeberWir wollen dich so wie du bist, fördern deine Stärken und bieten das
optimale Umfeld, um gemeinsam zu wachsen. Im Mittelpunkt steht unser
Team, dann kommen die Gäste. Wir sind davon überzeugt, dass unser Erfolg
darauf beruht, dass jeder Einzelne echte Leidenschaft für das
Gastgewerbe mitbringt und wir nur gemeinsam stark sind! Was uns alle
vereint, ist Teamgeist, Hilfsbereitschaft und EhrlichkeitAufgabenUnser Anforderungsprofil an einen Chef de partie ist wie folgt:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch
- Erfahrung in der gehobenen österreichischen und internationalen Küche
- Freude am Umgang mit frischen Produkten
- Kreativität
- Organisiertes und sorgfältiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbereitschaft, Leidenschaft und Freude am Beruf
- Kenntnis und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
- Einhaltung der hotelspezifischen Standards und der Hygienevorschriften
- Zubereitung der täglichen a la carte Gerichte
- Gute Zusammenarbeit mit Lieferanten und internen Abteilungen
- Produktion und Zubereitung von frischen Gerichten
- Einbringung neuer Ideen bei der Menügestaltung
Arbeitszeit 40 Stunden/5 Tage pro Woche - kein TeildienstWir suchen engagierte, offene Persönlichkeiten, die von ganzem Herzen
Gastgeber/innen sind!BenefitsKleines Haus - große Möglichkeiten:🚀 Faire & gute Bezahlung über KV🚀 Verlässliche Dienstpläne und keine Teildienste🚀 ein zusätzlicher freier Tag in deiner Geburtstagswoche🚀 Ruhezeiten: deine Freizeit ist wichtig, die Gastro oft anstrengend🚀 Aufstiegschancen und individuelle Förderung🚀 Respekt: Kommunikation auf Augenhöhe und ein offenes Ohr für unsere MA🚀 Den besten Kaffee und frisches Mitarbeiter-Essen🚀 Family & Friends Programm (zB 40% Rabatt in der Brasserie & Bakery)🚀 Uniformen bekommt ihr von uns und deren Reinigung übernehmen wir🚀 TeameventsWir freuen uns auf aussagekräftige Online Bewerbungen mit Foto von engagierten Persönlichkeiten an Florian OswaldBHB Boutique Hotel Betriebs GmbHTHE GUESTHOUSE VIENNA - kein Hotel im herkömmlichen Sinn.
Im Oktober 2013 eröffnete das neue Boutique Hotel in zeitlosem Design von Sir Terence Conran und Conran & Partners in der Führichgasse 10, direkt hinter der Oper und der Albertina.
39 Zimmer und Suiten vermitteln keine typische Hotelatmosphäre, sondern das Gefühl seiner eigenen privaten Wohnung mitten in Wien, mit individuellem und sehr persönlichem Service!Wir bieten:
- ein wirklich angenehmes Arbeitsklima in einem jungen, sympathischen Team
- Entwicklungsmöglichkeiten
- Überzahlung des KV bei entsprechender Qualifikation
- family & friends Programm
- Teamevents
- keine Teildienste
- freie Verpflegung während der Dienstzeiten