Küchenleiter (m/w/d)

XXXLutz

  • Wien
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 14 Tage her
Anstellung:
  • Vollzeit
Einleitungstext Zusatz:Die XXXLutz Gastronomie betreibt 160 Restaurants in 9 Ländern, die von der Zentrale in Wels aus verwaltet werden. Viele Ideen und Konzepte entstehen in unserem Flagshipstore XXXLutz Resto MaHü.Wir suchen ab sofort einen kreativen Küchenchef mit Hands-on-Mentalität.Werden Sie Teil des XXXLutz Teams und unterstützen Sie uns tatkräftig! Bis zu 1.000 Gäste werden von uns täglich à la carte bewirtet, daher wenden wir uns an Personen mit Erfahrung in diesem Bereich.Gerne bieten wir auch ehrgeizigen Sous Chefs die Möglichkeit einer Ausbildung zum Küchenchef.Untertitel zum Bedarf:Öffnungszeiten Montag bis Samstag 9:00-22:00 UhrFiliale:XXXLutz Restaurant Wien 6.Bezirk (1060)Ihre Aufgaben:
  • Mitarbeiterführung und Einteilung unseres Küchenteams
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterauswahl
  • Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel
  • Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
  • Strategieentwicklung, Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
  • Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten
Ihre Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in der Gastronomie ist Voraussetzung
  • Erfahrung in der Mitarbeiterführung ist von Vorteil
  • Organisationstalent und hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
Wir bieten:
  • Die Möglichkeit viele persönliche Ideen in die Weiterentwicklung der XXXLutz Gastronomie einfließen zu lassen
  • Gutes Betriebsklima und ein dynamisches Team
  • Interne Fortbildungsprogramme
  • Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung und flexibler Diensteinteilung
  • Gratis Parkplatz
  • Mitarbeiterrabatte in allen XXXLutz Möbelhäusern in Österreich
  • Corporate Benefits (Rabatte bei vielen Partnerfirmen)
KV-Angabe od. Kontaktdaten:Das Mindestbruttogehalt für diese Position beträgt lt. Kollektivvertrag € 2.344,00 mit Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Berufserfahrung bis € 3.450,00 inkl. Leistungslohn.Bundesland:WienWeitere interessante Jobangebote bei XXXLutz finden Sie unter: .Weitere interessante Jobangebote bei XXXLutz finden Sie unter: .

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