Chef de partie (m/w/d)

Hotel Motto GmbH

  • Wien
  • € 2.139-3.508 pro Monat
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 1 Tag her
Unser Team wächst und wir – das Restaurant Chez Bernard im Boutique Hotel Motto, direkt auf der Mariahilferstraße suchen, ab sofort Verstärkung…..Aufgaben
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf höchstem Niveau
  • Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards in deiner Station
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf während des Service zu gewährleisten
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, die unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse bieten
Für diese Position ist vorgesehen:
  • Bei Teilzeit 32 Stunden/Woche: ab € 1.700,- NETTO (entspricht € 2.139,- brutto)
  • Bei Vollzeit ohne Überstundenpauschale 40 Stunden/Woche: ab € 2.000,- NETTO (entspricht € 2.709,- brutto)
  • Bei Vollzeit 40 Stunden/Woche inkl. 35 Überstunden pro Monat: ab € 2.500,- NETTO (entspricht € 3.508,- brutto)
Je nach Wunsch der Wochenstunden werden 4-5 Tage pro Woche mit dir individuell vereinbart. Eine Überbezahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.Qualifikation
  • Du verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb
  • Du hast Freude an deinem Job als Koch und bist hungrig auf mehr
  • Du bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit
  • Du hast einen hohen Qualitätsanspruch
  • Du bist weltoffen, neugierig und ein Teamplayer
Benefitsspannende Aufgaben in einem außergewöhnlichen Projektlässiges Betriebsklima und starkem Zusammenhaltengagiertes Teamkeine Teildienste!regelmäßige Arbeitszeitenein sicherer Arbeitsplatz in einer österreichischen Gastronomiegruppesehr gut öffentlich erreichbar (U3 Station ist direkt unterm Haus)die Küchenlinie: französische Klassiker treffen auf österreichische Küche - zeitgemäß und lässig interpretiertdie Crowd: stilsicher, offen, international, understateddas Team: professionell, part of the showwas zählt: Teamgeist & DiversityWir freuen uns auf deine Bewerbung!!!!Hotel Motto GmbHBoutique Hotel MOTTO - VIENNA + PARIS – eine Liebesgeschichte.Durch das Tor zu unserem Hotel auf der Mariahilferstraße gehen urbane Geschichten neue Wege. Eine Reise in eine entschleunigte Gegenwart, die vom goldenen Zeitalter in Paris träumt. Ein Raum für Menschen, die sich nach einer neuen Attitüde der Lebenskunst sehnen. Facettenreiche Unbegreiflichkeit trifft auf kompromisslose Authentizität mitten im Zentrum Wiens.Chez Bernard - Viel Platz, viel Grün und noch mehr Feelgood-Faktor: Hier oben bitten wir moderne, allürenfreie Küche vor den Vorhang. Frische Erfahrungen kitzeln das Beste aus vertrauten Klassikern heraus und die Speisekarte schmückt sich mit allen Farben des Regenbogens. Der kulinarische Anspruch und die Qualität der Zutaten liegen wie das Restaurant selbst: ganz, ganz weit oben.

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