Souschef (m/w/d)

Raditi, obrt za posredovanje u zaposljavanju

  • Lech Am Arlberg, Vorarlberg
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 2 Monate her
  • Einfach bewerben
Arbeitsort: Lech, Vorarlberg, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit, saisonal Arbeit
Beginn: sofortIm Auftrag unseres Kunden, eines 4* Hotels in Lech, Vorarlberg , Österreich, suchen wir einen Souschef (m/w/d)!Ihr Profil:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-/Tourismusschule sowie mehrjährige Berufserfahrung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, Leidenschaft für den Beruf, selbstbewusstes und starkes Kommunikationsvermögen
  • Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung
  • Organisationstalent, Präzision und Eigeninitiative, flexibel, belastbar, verantwortungsbewusst, zuverlässig und mit Begeisterung bei der Arbeit
  • Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
  • Koordination und Überwachung des Küchenteams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
  • Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
  • Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
  • Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
  • Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
Ihre Aufgaben:
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
  • Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
  • Koordination und Überwachung des Küchenteams
  • Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
  • Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
  • Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
  • Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
  • Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
Das bietet unser Kunde:
  • Attraktives Nettogehalt zwischen 2.900 und 3.200 € monatlich
  • Saisonstelle | 6-Tage-Woche | 48-Stunden-Woche bis Ende September
  • Fortbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
  • Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien.
  • Kostenfreie Unterkunft sowie Verpflegung
  • Zahlreiche Mitarbeitervorteile
Was wir bieten:
  • Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
  • Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
  • Administrative Hilfe
  • Hilfe bei der Reiseorganisation
Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als Sous Chef (m/w/d) beträgt EUR 3.560,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

Raditi, obrt za posredovanje u zaposljavanju