Chef de Partie (m/w/x)

DO & CO Restaurant Stephansplatz

  • Wien
  • € 2.822 pro Monat
  • Unbefristet
  • Vollzeit
  • 27 Tage her
  • Einfach bewerben
UnternehmensbeschreibungIm 7. Stock des DO & CO Hotels in Wien befindet sich das DO & CO Restaurant, in dem unsere Gäste den Ausblick auf den Stephansdom genießen können, während sie von uns mit Geschmäckern aus aller Welt verwöhnt werden. Nicht zu vergessen sind unsere unvergleichbaren Event-Locations, die unseren Gästen das ganze Jahr über zur Verfügung stehen.Stellenbeschreibung
  • Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche.
  • Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards.
  • Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen.
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem Küchenchef.
  • Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten.
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Freude an der Arbeit mit erlesenen Lebensmitteln
  • Ein außergewöhnliches Auge für Details, exzellente Kenntnisse aller modernen Kochmethoden und ein großes Wissen über authentische und klassische Gerichte
  • Verantwortungsbewusstsein sowie Teamspirit
  • Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Zusätzliche InformationenWir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Beispiel:
  • Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht. Für diese Stelle bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.821,95 an.
  • Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
  • Wir haben unseren Sitz im 1. Bezirk und sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar
  • Kostenloses Mittagessen und Obst wird zur Verfügung gestellt
  • Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
  • Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
  • Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
  • Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten
Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

DO & CO Restaurant Stephansplatz